Корзина
135 отзывов
Производители
Контакты
SKOROVAROCHKA
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38097711-22-00
+38073311-22-00
+38099611-22-00
Сергей
УкраинаХарьковская областьХарьков62370
SKOROVAROCHKA
Карта

Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA

Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 1
впередназад
Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 2Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 3Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 4Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 5Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 6Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 7Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA, фото 8
  • Под заказ, 20 дней
  • Оптом и в розницу

от 67 350 грн.

Показать оптовые цены
Котел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA
от 67 350 грн.
Под заказ, 20 днейКотел Варочный с охлаждением КПЭ 60 ПО - SKOROVAROCHKA
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Котел пищеварочный с охлаждением КПЭ 60 Универсальный.

Изготавливаем различные котлы, Любой конфигурации - "Шире, Выше, Уже, Ниже".

Управление котлом это Симбиоз двух изготовленных нами пультов управления для пастеризационное - охладительного оборудования. Фото, показывает только органы управления которые будут установлены на данный котел.
 

Возможно использовать как Пастеризатор, Пищеварочный котел, Емкость по доводке молочных кислотных реакций, Охладительную установку. Четыре в одном!

Данный тип оборудования, нашел широкое применение при изготовлении молочных продуктов, изготовления соевого соуса, мяса, колбасы в вакуумной упаковке и т.п. Так же широко применяется на молочных фермах - для пастеризации (92-96*С) и охлаждения (30-40*С)молока предназначенного для кормления телят.

Возможна установка мешалки "Пропеллер" - ( для жидких продуктов = +6000 грн.) или Силовой мешалки - ( для продуктов средней и сильной вязкости = 13655 грн.).

а) При нагреве, продукт нагревается плавно, равномерно и быстрее.

б) При охлаждении, продукт охлаждается плавно, равномерно, быстрее и до меньшей температуры.

Для лучшего понимания, приведём общеизвестный пример: Когда Вы налили в чашку горячий чай, кофе и хотите быстрее охладить продукт, до приемлемой температуры, вы ложкой перемешиваете продукт, чем значительно быстрее достигаете результата!

Основные режимы работы: Варка - 10,5 кВт, Варка на пару - 5,25 кВт

Возможна установка широкого выбора по мощности 6ть позиций - (1,75 кВт), (3,5 кВт), (5,25 кВт), (7 кВт), (8,75 кВт), (10,5 кВт).

Охлаждение - с 105*С до 30*С.

  • Нет необходимости сооружать наружные системы нагрева и  охлаждения
  • Автоматическое устройство контроля температуры  и времени позволяет придавать каждой партии продукта - однородность и нужную консистенцию.
  • Рабочие температуры Нагрева от 20*С до 105*С.
  • Рабочие температуры Охлаждения от 105*С до 25*С.
  • Всё зависит от изначальной температуры воды (+13*С _ + 25*С), чем меньше температура подаваемой воды для системы охлаждения - тем на меньшую температуру можно охладить продукцию и конечно быстрее.

Установлен "Барьер"- для защиты приборов управления от перенапряжения.

    1) Оснащён тремя электронными терморегуляторами: 
 1.1) терморегулятор температуры рубашки (теплоносителя). 
 1.2) терморегулятор температуры чаши (продукта). 
 1.3) терморегулятор температуры для охлаждения 
     2) Два Стандартных Таймера ― для работы в каком либо временном интервале, от 2 секунд, до 24 часов                             

2.1) таймер времени нагрева или пастеризации продукции.                                                                         2.2) таймер интервалов охлаждения
     3) "Отложенный пуск" ― для возможной работы без обслуживающего персонала. Работает в реальном времени. Экономия финансов и рабочего времени  40-80%, в зависимости от режима работы предприятия и времени обработки продукта. Так же подогрева котла до заданной температуры перед началом рабочего дня. Что Значительно уменьшит время приготовления первой партии продукции и минимальному использованию рабочего времени, которое вы оплачиваете своим подчинённым. Но это только при отсутствии ночных смен на предприятии. 
      4) Циклические таймеры: Мягком выравнивание тепловых потенциалов рубашки и чаши, не тратя при этом электроэнергию и значительно уменьшает тепловую инерцию. Работают режиме нагрева котла 20-105*С, так и при включении автоматики. Его работа, не влияет на электронные приборы управления. Управляет непрерывным циклом запуска или отключения силового блока.
     5) Предусмотрена система охлаждения продукта, с использование проточной воды, двумя электромагнитными клапанами. а) заливочным клапаном, б) сливным клапаном. в) датчиком уровня воды. Они работают в связке с терморегулятором охлаждения и таймером времени охлаждения.

     5.1) Охлаждение продукта происходит в следующим образом, в рубашку автоматически заливается вода, продукт через стенки чаши передаёт тепловую энергию, залитой воде, в течении выставленного временного интервала ( 5-20 минут). После этого происходит слив воды и забор следующей порции 4-7 циклов, пока продукт не дойдёт до выставленной температуры. При достижении продуктом нижнего температурного порога, включается звуковая и световая сигнализация от окончании процесса охлаждения.

     5.2) Этот способ значительно экономит затраты на оплату воды и электричества, чем чиллер, тем более цены за воду не стоят на месте, а только растут.

     6) Система работает с минимальным участием человеческого фактора, в автоматическом режиме. По окончанию циклов нагрева и охлаждения до заданных температур включается звуковая и световая сигнализация окончания процесса.

     7) Так же возможно использование режимов нагрева и охлаждения отдельно. Что позволяет использовать одну единицу оборудования одинаково как Пищеварочный котел (пастеризатор), охладительную ёмкость или как ёмкость для выстаивания продукта при определённой температуре.

Информативная панель управления (световая и звуковая сигнализация). Установлена тепловая "Аварийная" защита и более широкий выбор по мощности - что с экономит вам электроэнергию. В место 2 стандартных позиций, 4-6 ть что позволяет экономить электро энергию и уменьшить тепловую инерцию на низких температурах.

Данное оборудование нашло широкое применение при изготовлении молочных продуктов, соусов и т.п.

     Для достижения Значительно большего эффекта, при нагреве и охлаждении жидкого продукта, устанавливается мешалка "Пропеллер".

     а) При нагреве, продукт нагревается плавно, равномерно и быстрее.

     б) При охлаждении, продукт охлаждается плавно, равномерно, быстрее и до меньшей температуры.

Для лучшего понимания, приведём общеизвестный пример: Когда Вы налили в чашку горячий чай, кофе и хотите быстрее охладить продукт, до приемлемой температуры, вы ложкой перемешиваете продукт, чем значительно быстрее достигаете результата!

Что делает современной, данную модель котлов, которые разрабатывались и выпускались ещё при СССР.
Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке с 6 тью трубчатыми электрическими ТЭН ами. Автоматическая регулировка разогрева котла позволяет выдерживать предлагаемый техпроцессом температурный режим приготовления пищи. Варочный сосуд имеет прямоугольную форму.

Срок изготовления 14 ― 30 рабочих дней. После 80 % предоплаты, и точного указания всех технических характеристик.(в письменном виде, за подписью ответственного лица). Оставшиеся 20% оплачиваются по готовности. Оплатившие полную сумму автоматически переходит в приоритетные и их заказ выполняется в первую очередь.

Модернизация оплачивается за Наличный расчёт или перечисление на карточку цена не меняется. В сумму не входят транспортные расходы. 

В случае, внесения изменений в тех.схемы и характеристики связанные с изменением узлов ― заказчик обязан оплатить добавочную стоимость материала и затраченной работы.

Если заказчик, после или в процессе выполнения работ, отказывается от заказа мы оставляем за собой право, не выплачивать 30 % от общей суммы (в зависимости от затраченного материала и рабочего времени).

Если в процессе работы, монтажа оборудования, заказчиком будут не соблюдены правила эксплуатации, котел будет с механическими повреждениями, будут внесены конструктивные изменения или изменение электрических схем ― гарантийные обязательства автоматически аннулируются.

Мы работаем только с людьми знающими чего они хотят точно.

facebook twitter
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  SKOROVAROCHKA
Страна производительУкраина
Минимальная температура  30 (град.)
Максимальная температура  105 (град.)
Напряжение380.0 (В)
Мощность10.5 (кВт)
Рабочее давление0.3 (бар)
Режим работыЦикличный
Время работы24.0 (час)
Срок службы20.0 (лет)
Гарантийный срок  12 (мес)
Вес110.0 (кг)
Габаритные размеры
Ширина700.0 (мм)
Высота850.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Полный / Полезный объем67/60 л
Длинна700 мм
Диаметр чаши500 мм
Глубина чаши350 мм
Диапазон температур Нагрева20-105*С
Диапазон температур Охлаждения100-30*С
Максимальное время разогрева до рабочей температуры35
Тип пищеварочного котлаНеопрокидывающийся
Вид нагреваКосвенный
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Режимы работыВарка, Кипячение, Разогрев, Пастеризация, Охлаждение
Цвет корпусаСеребряный
Количество ТЭНов6
Номинальная потребляемая мощность10.5
Информация для заказа
  • Цена: от 67 350 грн.
Отзывы о товаре