Корзина
66 отзывов
Перерабатывающее оборудование КЭ 160 Универсальный (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"
Производители
Контакты
SKOROVAROCHKA
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38097711-22-00
+38073311-22-00
+38099611-22-00
Сергей
УкраинаХарьковская областьХарьков62370
SKOROVAROCHKA
Карта

Перерабатывающее оборудование КЭ 160 Универсальный (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"

Перерабатывающее оборудование КЭ 160 Универсальный (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"
Перерабатывающее оборудование КЭ 160 Универсальный (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA", фото 2
  • Под заказ 21 день
  • Оптом и в розницу

от 35 017 грн.

Показать оптовые цены
Перерабатывающее оборудование КЭ 160 Универсальный (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"
от 35 017 грн.
Под заказПерерабатывающее оборудование КЭ 160 Универсальный (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Тел. +38-096-005-60-12 Сергей        

Котел Пищеварочный КЭ 160 Универсальный.

Котел Пищеварочный КЭ 160 Универсальный, может работать в стандартом режиме или в автоматическом.

Максимальная мощность 30 кВт. Минимальная мощность 15 кВт.

Стандартный режим ― предусматривает работу на позициях "Варка", "Разогрев", "Варка на пару", а так же работу в "Эконом режиме" с включением циклического таймера. Циклический таймер ― Нагрев 5 минут / ожидание (выравнивание тепловых потенциалов, экономия электроэнергии и д.р. ) 2 минуты ( "Варка", "Варка на пару" )

Автоматический режим ― предусматривает работу на позициях "Варка", "Варка на пару". Включает в себя работу с помощью 3 термостатов, 1 таймера, 1 таймера "Отложенный пуск", а так же "Циклического таймера" (см.выше).

Первый термостат регулирует нужный температурный режим в чаше (продукт), второй термостат регулирует нужный температурный режим в рубашке (теплоноситель), третий термостат (игольчатый) регулирует нужный температурный режим внутри самого продукта. Например ― Мясо (в вакуумной упаковке), колбаса, рыба и многих других пищевых, и технических продуктов.

Что касается пароводяных котлов, то очень важно ставить первых два термостата при температурной обработке продуктов 30 ― 85*С. Можно конечно выкрутится одним, но так думают не далёкие люди, либо, не ценящие свои деньги, труд своих работников и затраченное время на мучения в подгонке.

Третий (Игольчатый), когда важна регулировка  степени подогрева, по отношению к температурному режиму внутри продукта (в данном случае окорок свинина, говядина, курятина ......).

Так же предусмотрена работа с регулировкой временных интервалов, для этого заказчик попросил установить таймер, для возможности регулировать время обработки ― во время рабочего дня. А так же Реле "Отложенного пуска" в не рабочее время ― ночью, продукт загружается в котел заранее (в конце рабочего дня). Включение, выключение силовой части, происходит в заранее выставленный временной интервал.

Заказчик будет обрабатывать мясные продукты при рабочей температуре 58-60*С.

!!!Что не позволяет разрушать пищевую ценность продукта ― а) сохраняются все питательные микроэлементы, б) питательные вещества, в) не разрушается Белок, г) если превысить температуру и время обработки, это приведёт к уплотнению мышечных волокон и ухудшению консистенции изделий, д) нет потери массы продукта, при обработке большими температурными режимами мясо теряет 30-40% массы и многое другое.

--------------------------------------------------------------------

Срок изготовления 14 ― 21 рабочих дней. После 60 % предоплаты, и точного указания всех технических характеристик.(в письменном виде, за подписью ответственного лица). Оплатившие полную сумму автоматически переходит в приоритетные и их заказ выполняется в первую очередь.

Безналичный расчёт (со счёта на счёт) +20% к озвученной сумме. Наличный расчёт или перечисление на карточку цена не меняется. В сумму не входят транспортные расходы. 

В случае, внесения изменений в тех.схемы и характеристики связанные с изменением узлов ― заказчик обязан оплатить добавочную стоимость материала и затраченной работы.

Если заказчик, после или в процессе выполнения работ, отказывается от заказа мы оставляем за собой право, не выплачивать 20 % от общей суммы (в зависимости от затраченного материала и рабочего времени).

Если в процессе работы, монтажа оборудования, заказчиком будут не соблюдены правила эксплуатации, котел будет с механическими повреждениями, будут внесены конструктивные изменения или изменение электрических схем ― гарантийные обязательства автоматически аннулируются.

Мы работаем только с людьми знающими чего они хотят точно.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Торговые магазины  
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаНеопрокидывающийся
Режимы работы Варка,  Кипячение,  Разогрев
Вид нагреваКосвенный
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность30.0(кВт)
Количество ТЭНов6(шт.)
Объем варочного сосуда250.0(л)
Цвет корпуса Серебряный
Гарантийный срок  12(мес)
Информация для заказа
  • Цена: от 35 017 грн.
Отзывы о товаре