Корзина
148 отзывов
Производители
Контакты
SKOROVAROCHKA
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38097711-22-00
+38073311-22-00
+38099611-22-00
Сергей
УкраинаХарьковская областьХарьков62370
SKOROVAROCHKA
Карта

Оборудование для переработки КЭ 160 ДД (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"

Оборудование для переработки КЭ 160 ДД (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA", фото 1
Оборудование для переработки КЭ 160 ДД (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA", фото 2Оборудование для переработки КЭ 160 ДД (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA", фото 3
  • Под заказ, 17 дней
  • Оптом и в розницу

от 26 013 грн.

Показать оптовые цены
Оборудование для переработки КЭ 160 ДД (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"
от 26 013 грн.
Под заказ, 17 днейОборудование для переработки КЭ 160 ДД (Нержавейка) - "SKOROVAROCHKA"
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Котел пищеварочный электрический КЭ-160 ДД с ПКУ.

Skype: "SKOROVAROCHKA" .

Котел пищеварочный электрический КЭ 160 ДД с ПКУ работает на трёх стандартных режимах ― "Варка", "Разогрев", "Варка на пару". 


В стандартную электрическую схему внесены не которые изменения. Электронный температурный датчик верхнего и нижнего уровня внутри "рубашки" котла. А так же более информативная панель, с световой индикацией и звуковым аварийным оповещением датчика "Сухого Хода".
Световая индикация "Сеть", "Работа", "Верхний Уровень", "Максимальная Мощность", "Минимальная Мощность". Электронный термо датчик в "Рубашке", выставляется верхний и нижний уровень срабатывания нагрева.

Возможные варианты модернизации.

1) ---  Для более точного регулировки по температуре и уменьшения тепловой инерции, лучше устанавливать два электронных термических датчика. Разница между ними (чаша, рубашка) должна составлять 10-30*С (в зависимости от плотности сырья и Вашего тех процесса).  Очень необходимо на сравнительно низких рабочих температурах  30 ― 90*С.  

!!! Например: обработка колбасы или мяса в вакуумной упаковке при температурном режиме 57 ― 58*С.

!!! Не делайте ошибок : заказчик заказал установку одного датчика в чашу, и при этом хочет работать на температурах ниже 105*С (кипение). Ему Очень сложно этого будет достичь. Например, рабочая температура в чаше нужна 85*С, он её выставляет на датчике, но за счёт тепловой инерции и температуры в рубашке 100+*С, продукт будет кипеть. Придётся  выставлять температуру срабатывания 60-65*С. В  крайнем случае, датчик ставить в рубашку. Но лучше установить два!                                                             

 2) ---  Температурные игольчатые датчики,  для снятия температурных данных внутри самого продукта ( как пример ― палка колбасы или кусок мяса). Непосредственно вставляется внутрь продукта, не просто показывает температуру продукта, а внесён в схему управления котлом и руководит процессом нагрева котла, до нужной температуры.                                                               

3) ---  Так же на наше оборудование устанавливаются  временные датчики.

а)  Самозапуск.  Электронное устройство "Отложенного пуска", выставляется запуск и конец процесса в реальном времени ― экономия рабочего времени по минимуму составляет 3000-7000 грн/мес. Это только на работе одного человека! 

Например: обработка колбасы или мяса при температурном режиме 57 ― 58*С, обработка идёт 7-8 часов. Котел загружается продуктом в конце рабочего дня (16:00-17:00), в (21:00-22:00) происходит "Отложенный пуск" и готовится до начала следующего рабочего дня. Не требует  вмешательства или постоянного присутствия обслуживающего персонала. 

б)  Электронное устройство "автоматика варки или нагрева" ― обычный постоянный запуск 9 ― 45 кВт/ч. или переход на автоматику,  например циклический запуск 5х1; 5х1,5; 5х2; 5х2,5; 5х3 или любые другие интервалы («минут работы» х «минуты ожидания»). Это значительно экономит электроэнергию, 20 ― 60%  от обычного режима, в зависимости от выбранных Вами временных интервалов. Выравнивает разницу тепловых потенциалов между теплоносителем и продуктом. Уменьшает инерционную составляющую по температуре.           

в)   Просто временной таймер. Например: зная нужный временной интервал для приготовления вашего продукта, выставляем часы, минуты, секунды или 1-999 сек (в зависимости от модели таймера) и после окончания времени готовки выставленной вами, отключает варку котла. Возможна  установка звуковой сигнализации об окончании процесса.

           4) --- В паро-водяных котлах возможно чёткое переключение на Максимальный или    Минимальный режим по электрической мощности.  Например: 21 кВт или 10,5 кВт. 

            5) --- Установка обшивки ― нержавейка или окрашенная жесть.

            6) --- Возможна установка насоса для перекачки продукции.

            7) --- Возможно изготовления сот, под загрузку и выгрузку продукта.

            8) --- Звуковая и световая многоступенчатая аварийная сигнализация.

            9) --- Световая и звуковая сигнализация окончания процесса приготовления.

          10) --- Программное управление процессами приготовления продукта.

          11) --- Кнопка переключения режимов, вместо громоздкого  ПКУ. Улучшает эстетический вид и     нет жесткости переключений.

          12) --- Вообщем, обдумывайте, корректируйте и излагайте Ваши идеи и мысли в письмах. Ответим на все интересующие Вас вопросы.

Котел пищеварочный КЭ 160 У предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Так же возможно использовать варочные котлы не только в пищевой отрасли, 50% закупок варочных котлов приходится на производителей мастик и других не активных сред. 

Автоматическая регулировка разогрева котла позволяет выдерживать предлагаемый техпроцессом температурный режим приготовления пищи. Варочный сосуд имеет прямоугольную форму.

Варочный сосуд, стол и крышка, парогенератор и пароводяная рубашка изготовлены из нержавеющей стали.

Все параметры объёмов приготовления пищи меняются в зависимости от выбранных Вами позиций.

Срок изготовления 14 ― 21 рабочих дней. После 60 % предоплаты, и точного указания всех технических характеристик.(в письменном виде, за подписью ответственного лица). Оплатившие полную сумму автоматически переходит в приоритетные и их заказ выполняется в первую очередь.

Безналичный расчёт (со счёта на счёт) +20% к озвученной сумме. Наличный расчёт или перечисление на карточку цена не меняется. В сумму не входят транспортные расходы. 

В случае, внесения изменений в тех.схемы и характеристики связанные с изменением узлов ― заказчик обязан оплатить добавочную стоимость материала и затраченной работы.

Если заказчик, после или в процессе выполнения работ, отказывается от заказа мы оставляем за собой право, не выплачивать 20 % от общей суммы (в зависимости от затраченного материала и рабочего времени).

Если в процессе работы, монтажа оборудования, заказчиком будут не соблюдены правила эксплуатации, котел будет с механическими повреждениями, будут внесены конструктивные изменения или изменение электрических схем ― гарантийные обязательства автоматически аннулируются.

Мы работаем только с людьми знающими чего они хотят точно.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаОпрокидывающийся
Режимы работы Варка,  Кипячение
Вид нагреваКосвенный
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность9.0 (кВт)
Количество ТЭНов6 (шт.)
Давление пара  1.0 (МПа)
Максимальное время разогрева до рабочей температуры25.0 (мин)
Объем варочного сосуда60.0 (л)
Цвет корпуса Синий
Гарантийный срок  12 (мес)
Информация для заказа
  • Цена: от 26 013 грн.
Отзывы о товаре