Корзина
148 отзывов
Производители
Контакты
SKOROVAROCHKA
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38097711-22-00
+38073311-22-00
+38099611-22-00
Сергей
УкраинаХарьковская областьХарьков62370
SKOROVAROCHKA
Карта

Опрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA

Опрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA, фото 1
Опрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA, фото 2Опрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA, фото 3Опрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA, фото 4Опрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA, фото 5
  • Под заказ, 30 дней
  • Оптом и в розницу

от 100 200 грн.

Показать оптовые цены
Опрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA
от 100 200 грн.
Под заказ, 30 днейОпрокидывающийся Котел Пищевой, мешалка КПЭ 100 Масляный Универсальный - SKOROVAROCHKA
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
Купить
+38097711-22-00
  • +38073311-22-00
  • +38099611-22-00
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Котел Опрокидывающийся пищеварочный электрический КПЭ 100 Масляный Универсальный.

Значительно энерго экономней в отличии от Пароводяных котлов.

Управление котлом это Симбиоз двух изготовленных нами пультов управления для масляных котлов. Фото, показывает только органы управления которые будут установлены на данный котел.

Максимально возможная Рабочая температура масла "Shell" (теплоносителя) 350*С​


         1) Установлен "Барьер", для защиты органов управления котлом, от бросков напряжения.
         2) Оснащён тремя терморегуляторами:  
      2.1) Электронный терморегулятор температуры рубашки (теплоносителя).
      2.2) Электронный терморегулятор температуры чаши (продукта). 
      2.3) Механический терморегулятор температуры "аварийный" (внутри рубашки ― теплоносителя, предел 150*С). Отключает котел при превышении температуры в чаше (установлен для блокировки нагрева, если электроника вышла из строя или "уловила глюк")
         3) Оснащён тремя "временными реле" :
      3.1)  Стандартный Таймер ― для работы в каком либо временном интервале, во время рабочего дня. когда есть обслуживающий персонал. Подаёт звуковой и световой сигнал об окончании процесса по времени. Запускается Сам, при достижении верхнего температурного предела в продукте.
      3.2) Подарок - "Отложенный пуск" ― для возможной работы без обслуживающего персонала. Работает в реальном времени, как в режимах само запуска для варки продукта, так и для предварительного подогрева котла. Экономия финансов и рабочего времени  40-80%, в зависимости от режима работы предприятия и времени обработки продукта.
      3.3) Подарок - Циклический таймер: Мягком выравнивание тепловых потенциалов рубашки и чаши, не тратя при этом электроэнергию. Работает при включении автоматики 20-140*С. Его работа, не влияет на приборы. Управляет непрерывным циклом запуска или отключения силового блока. Различные Временные интервалы выставляются по Вашему усмотрению.

       4) Широкий выбор управления мощностью котла. Вместо 2- 3 возможных позиций по мощности, мы расширяем эти возможности до 6 - 12 ти возможных вариантов, в зависимости от мощности котла. Значительно экономить электро энергию и уменьшить тепловую инерцию, на малых и высоких температурах. Значительно уменьшает возможность пригорания продукта.

       5) По надобности - Четвёртый (Игольчатый), когда важна регулировка  степени подогрева, по отношению к температурному режиму внутри продукта (в данном случае окорок свинина, говядина, курятина, т.п.). Устанавливается по Минимальной цене в 1000 грн.

       6) Информативная панель управления (световая и звуковая сигнализация).

       7) Установлена тепловая "Аварийная" защита, на любой позиции по мощности.

Датчик "Отложенного пуска - включает, выключает пульт управления и силовую часть в заранее выставленные временные интервалы.

Например : Обрабатывать мясные продукты при рабочей температуре 58-60*С.

!!!Что не позволяет разрушать пищевую ценность продукта ― а) сохраняются все питательные микроэлементы, б) питательные вещества, в) не разрушается Белок, г) если превысить температуру и время обработки, это приведёт к уплотнению мышечных волокон и ухудшению консистенции изделий, д) нет потери массы продукта, при обработке большими температурными режимами мясо теряет 30-40% массы и многое другое.

Что делает современной, данную модель котлов, которые разрабатывались и выпускались ещё при СССР.

Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле высоко температурным маслом, с 6 тью трубчатыми электрическими ТЭН ами ( 2х3, 3х3, 4х3, 5х3 "скрепка")- увеличенная площадь соприкосновения с теплоносителем. Данные тэны делаются по заказ. Автоматическая регулировка разогрева котла позволяет выдерживать предлагаемый техпроцессом температурный режим приготовления пищи.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Срок изготовления 14 ― 30 рабочих дней, в зависимости от загруженности и сложности оборудования. Изготовление начинается после 80 % предоплаты, и точного указания всех технических характеристик.(в письменном виде, за подписью ответственного лица). Оставшиеся 20% оплачиваются по готовности. Оплатившие полную сумму автоматически переходит в приоритетные и их заказ выполняется в первую очередь.

Модернизация оплачивается за Наличный расчёт или перечисление на карточку цена не меняется. В сумму не входят транспортные расходы. 

В случае, внесения изменений в тех.схемы и характеристики связанные с изменением узлов ― заказчик обязан оплатить добавочную стоимость материала и затраченной работы.

Если заказчик, после или в процессе выполнения работ, отказывается от заказа мы оставляем за собой право, не выплачивать 30 % от общей суммы (в зависимости от затраченного материала и рабочего времени).

Если в процессе работы, монтажа оборудования, заказчиком будут не соблюдены правила эксплуатации, котел будет с механическими повреждениями, будут внесены конструктивные изменения или изменение электрических схем ― гарантийные обязательства автоматически аннулируются.

Мы, работаем с людьми, которые знают точно - чего хотят!

Мы работаем только с людьми знающими чего они хотят точно.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  SKOROVAROCHKA
Страна производительУкраина
Сфера использованияТорговые магазины, Для судов, Переработка рыбопродуктов, Производство, Fast-food, HoReCa, Уличная торговля
Источник питанияЭлектричество
Тип пищеварочного котлаНеопрокидывающийся
Режимы работыВарка, Кипячение, Разогрев
Вид нагреваКосвенный
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность10.0 (кВт)
Количество ТЭНов6 (шт.)
Максимальное время разогрева до рабочей температуры30.0 (мин)
Вес150.0 (кг)
Цвет корпуса Серебряный
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Диаметр котла700.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Максимальная мощность10
Глубина чаши550 мм
Полный / Полезный объем107/100 литров
Минимальная мощность1,66 кВт.
Максимальная температура нагрева149 *С
Увеличение температуры выше 149*С +++под заказ
Высота котла900 мм.
Диаметр чаши500 мм
Количество позиций по мощности6 шт.
Информация для заказа
  • Цена: от 100 200 грн.
Отзывы о товаре